Хлебопекарное и
кондитерское
оборудование
С 9:00 до 18:00 БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Техническая поддержка круглосуточно
+7 (861) 379-72-24

Компания Lewant была основана в 2014 году группой технических специалистов хлебопекарной и кондитерской отраслей. Огромный опыт эксплуатации хлебопекарного оборудования марок MIWE, Revent, Forni Fiorini, Sveba Dahlen, Fimak, Kumkaya и других, постоянное решение технических проблем подтолкнуло нас на разработку своей хлебопекарной печи – с учетом опыта эксплуатации лучших импортных печей. Именно многолетний опыт практической эксплуатации хлебопекарного оборудования в условиях производства позволил решить ряд технических проблем, в том числе малоизвестных для самих производителей.

Особое внимание при разработке уделялось качеству выпечки – основному камню преткновения при выборе хлебопекарной печи. В ходе изучения данного вопроса было изучено свыше 20 образцов хлебопекарных ротационных печей, в том числе посещение заводов известных мировых производителей в Италии, Германии, Швеции и Нидерландах. Для разработки оптимальной системы подачи воздуха были привлечены специалисты по аэродинамике из ведущих профильных вузов.

Первый опытный образец ротационной печи был построен в августе 2014 года и в течении 3 лет подвергался всесторонним испытаниям на качество выпечки, тепловую экономичность и надежность узлов и агрегатов в собственной пекарне. В ходе испытаний полностью подтвердились все теоретические расчеты, а также правильный выбор технических решений. Качество выпечки за счет низкой скорости воздушного потока и большого объема не оставило равнодушными приглашенных для оценки печи ведущих технологов со всей страны, которые при сравнении с печами MIWE, Revent, Forni Fiorini, Sveba Dahlen, Fimak, Kumkaya и других производителей признали качество выпечки в печах Lewant наилучшим.

В настоящее время серийно произведено более 300 печей Lewant, которые успешно эксплуатируются в РФ, а также экспортируются в страны Таможенного Союза (Казахстан, Беларусь), страны Европы (Италия, Нидерланды, Чехия, Финляндия, Болгария) и Африку (Эфиопия, Кот-д’Ивуар, Буркина-Фасо)

Ключевыми целями при разработке и производстве печей Lewant всегда были и будут - высочайшее качество выпечки, максимальное энергосбережение и долговечность оборудования. Именно поэтому в оборудовании Lewant не применяется некоррозионностойкая сталь, а все узлы рассчитаны на интенсивную круглосуточную эксплуатацию со сроком службы не менее 20 лет. 

С 2014 года оборудование Lewant присутствует на рынке, с этого момента не зарегистрировано ни одной серьезной поломки, что позволяет планомерно увеличивать срок гарантии.

На все оборудование марки LEWANT дается полная гарантия сроком на 3 года.

Наши рекомендации по выбору ротационной печи

Ответы на часто задаваемые вопросы