Хлебопекарное и
кондитерское
оборудование
С 9:00 до 18:00 БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Техническая поддержка круглосуточно
(86137) 9-42-24

Lewant ECO 800 газ/дизель

Описание:

Изготовлена полностью из нержавеющей стали, полная гарантия 3 года, гарантия на теплообменник 5 лет.

Технические характеристики

Цена 1 172 000 руб.

Характеристики:
Мощность: 3,2 кВт, установленная мощность горелки 65 кВт
Производительность: до 180 кг/час
Размеры противней, мм: 600*800
Заказать

Конструкция печи:

  • цельносварная конструкция из высококачественной нержавеющей стали
  • теплообменник из жаропрочной нержавеющей стали AISI 310S
  • основание и пол пекарной камеры из нержавеющей стали толщиной 10 мм
  • привод поворотной платформы без рамки
  • два независимых парогенератора - лотковый в потоке горячего воздуха и высокотемпературный, встроенный в теплообменник и обогреваемый отходящими газами
  • общая масса парогенераторов более 500 кг
  • высокоэффективный тепловой блок с движением воздуха от наименее горячего выходного каскада к наиболее горячей зоне топки
  • подача воздуха из восьми подающих слотов, охватывающая больше половины периметра пекарной камеры.
  • дверь с тройным стеклопакетом для уменьшения потери тепла
  • теплоизоляция толщиной 150 мм на стенках и 250 мм на крыше пекарной камеры
  • механизм двери и петли на подшипниках качения, без применения втулок
  • быстрый доступ к регулировке двери за счет боковых створок печи на магнитных замках
  • встроенный редукционный узел для воды позволяет получать стабильный пар независимо от колебаний давления воды

 

Преимущества печи:

  • 3 года гарантии, круглосуточная сервисная служба
  • конструкция полностью из нержавеющей стали, без применения «черного» металла, основание и платформа из нержавеющей стали марки Aisi 321 толщиной 10 + 10 мм
  • высота пекарной камеры в серийном исполнении - 2000 мм, увеличение производительности на 22% при той же занимаемой площади
  • два циркуляционных вентилятора, подача воздуха с двух боковых сторон – большой объем подогретого воздуха при низкой скорости воздушного потока у изделия позволяет значительно уменьшить засушивание изделий потоком воздуха и уменьшить упек, что в значительной мере снижает себестоимость изделий и повышает потребительские качества.
  • уменьшенное время выпечки, снижение упека
  • яркое светодиодное освещение внутри пекарной камеры
  • два мощных парогенератора с большой теплоемкостью,  позволяют производить выпечку в режиме «одна за другой» с любым количеством пара без падения температуры в пекарной камере
  • теплотехнический КПД свыше 93%, наилучший показатель на Российском рынке
  • наилучшее соотношение цена-качество на рынке, минимальный срок окупаемости

 

Форма заказа