Ротационные печи Lewant – одни из самых экономичных, надежных и долговечных печей в мире. Приобретая оборудование Lewant, Вы делаете долговременные инвестиции в качество выпечки, экономичность и долгий срок службы.
Компания Lewant единственный производитель, на все оборудование которого дается специальная гарантия - 3 года.
При этом гарантия на теплообменник составляет 5 лет, гарантия на корпус печи - пожизненная, на весь срок службы.
- Абсолютно все элементы печей Lewant, включая даже самые мелкие детали и элементы крепежа, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Мы не экономим на наших партнерах, поэтому не применяем некоррозионностойкую сталь в нашем оборудовании.
- Теплообменник из жаростойкой нержавеющей стали с максимальной эффективностью, выдерживает температуру до 1100°С. Специальная гарантия на теплообменник - 5 лет.
- Основание печи и вращающаяся платформа изготавливаются из нержавеющей стали толщиной 10 мм, образуя ровный пол пекарной камеры. Основание и пекарная камера надежно свариваются между собой на заводе, образуя прочнейший пространственный каркас, устойчивый к тепловым и механическим деформациям. Именно поэтому мы даем пожизненную гарантию на корпус печи – на весь срок службы.
- 2 циркуляционных вентилятора с максимальной скоростью всего 900 об/мин. Объем подаваемого в пекарную камеру воздуха в два раза больше, чем у аналогичных печей, при этом скорость воздуха у изделий в два раза ниже. Подача подогретого воздуха с двух боковых сторон из восьми шиберных щелей - более равномерная выпечка при низкой скорости циркуляции воздуха.
- Высота пекарной камеры в серийном исполнении - 2000 мм, рассчитана на тележку на 20 противней, расстояние между противнями 85 мм. Увеличение производительности на 22% при той же занимаемой площади.
- 2 энергоемких парогенератора с четырьмя подающими трубками обеспечивает равномерный пар из 80 точек подачи по всей высоте пекарной камеры.
- Теплоизоляция из прошивных матов с отражающим покрытием из фольги толщиной 150 мм на стенках и 250 мм на потолке пекарной камеры дополняет и без того выдающиеся характеристики энергоэффективности печи.
- Беспрепятственный доступ к обслуживаемым агрегатам, расположенным сзади. Для обслуживания печи достаточно доступа с одной из сторон - слева, справа или сзади.
- Дверь пекарной камеры в серийном исполнении с тройным изолированным энергосберегающим стеклом и уплотнителем по всему контуру.